Mig's World Wines
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Belgo Euro Vino Part VII! 16/08/2010

Ce week-end, préparez vos papilles gustatives pour une belle acidité rafraîchissante ! Vous connaissez sans doute déjà nos beaux Rieslings allemands, mais peut-être n'avez-vous pas goûté récemment les autres cépages de notre producteur de la Moselle : Weingut Schmitges.
- Un Rivaner - souvent considéré comme un cépage de moins bonne qualité, mais pas dans ce cas-ci !
- Un Weisser Burgunder (pinot blanc) - un très bel exemple de ce cépage
Gardez vos papilles éveillées avec nos vins rouges belges du Domaine du Chenoy élaborés par Philippe Grafé. La Taille aux renards (un pinotin) est un vin fuité qu'on peut servir légèrement rafraîchi. La Butte aux Lièvres (un régent) a un peu plus de corps et d'épices.
Priez pour encore un peu de météo estivale pour apprécier ces vins à leur juste valeur !
Cheers !