Fetnat 20/07/2022
Chers amateurs de vins et spiritueux du monde,
Avec ou sans la drache nationale, nous mangerons cette année chez Mig's le traditionnel "Moules Frites". Pour accopmpagner cette pépite populaire, ça discute ferme au sein de la team Mig's...
Pour Thierry, ce serait plutôt le Picpoul de Pinet du domaine La Croix Gratiot : frais, vif, tonique, agrumes, belle longueur (12,40€).
Simon est plutôt partant pour le côté tendu, iodé et végétal du Rias Baixas Albarino sur lies de chez Marco Real (13,70€).
Quant à Emeline, son choix se porte sur le Douro de chez Quinta do Crasto. Très frais, vivace avec une petite onctuosité (12,70€).
Et pour ceux qui, animés d'un chauvinisme de bon aloi, aimeraient boire du local pour l'occasion, nous sommes tous d'accord sur :
-Domaine du chapitre, solaris, 2021
-Entre-Deux-Monts, pinot la Douve, 2021
-Chateau de Bioul, Terre Charlot, 2020
Et vous, quel sera votre choix ?
Nous en profitons pour vous rappeler que nous restons ouverts tout l'été sauf les jours fériés et les lundi 1er et 8 août, donc n'hésitez pas à passer nous voir !
A très vite !
Cheers !