Un whisky Japonais ? Oui, mais pas n'importe lequel : Kaiyo produit d'élégants whiskys qui bénéficient d'un vieillissement en fût de Mizunara, un chêne japonais rare et très recherché, ce qui leur confère des notes caractéristiques de santal et d'épices. Pour accélérer l'échange entre le bois et le whisky, les fûts voyagent en bateau jusqu'en Écosse, où le whisky est embouteillé.

Venez découvrir le résultat ce samedi !