Connaissez-vous le restaurant Le Coriandre ? Une perle gastronomique située à Watermael-Boitsfort : http://www.lecoriandre.be/

L’occasion est belle pour le découvrir ce mois-ci : Agnès et Damien ont sélectionné des vins de chez Mig’s pour accompagner le nouveau menu que voici :

Sashimi De Daurade

Sakura / Betterave

Sauvignon blanc Southern Right  2017  Afrique du Sud

Coquilles Saint-Jacques Dieppoise

Poireaux / Kiwi / Rutabaga

Chenin Blanc Kloof Street Mullineux & Leeu  2017 Afrique du Sud

De Petit Bateau … Saint-Pierre

Jus De Crustacé Ponzu / Pesto / Daikon

Chenin Blanc Kloof Street Mullineux & Leeu  2017 Afrique du Sud

Foie Gras De Canard De Chez Castaing

Asperges Vertes / Mirin – Vinaigre Noir

Bovin Muscat Temjanika  2016  Macédonie

Du Pays … Longe De Veau

Houmous De Carotte

Château Nakad Cuvée de l’Alouette  2014 Liban  

Assiette De Fromages Affinés De Julien Hazard   (suppl. 5,00)

Ou

Riz Masakado Hikari Mai A L’Amazaké

Rhubarbe / Sucre Muscovado / Sablé Kinako

Riesling “ Dr L” DR Loosen 2017 Allemagne

Menu du mois, 6 services 70 Euro (All In 125 Euro)

Nous ne pouvons que vous le recommander ! Nous avons été éblouis par leur cuisine et la qualité du service. A essayer absolument.

Cheers !