Mig's World Wines et Palais des Thés s’unissent une nouvelle fois pour sublimer vos instants de dégustation !

Pour cette deuxième version, nous vous proposons une association aromatique entre :
- Un Risotto crémeux aux champignons
- Le vin The Foundry, Roussane, 2018, Stellenbosch, Afrique du sud (18€)
- Le Thé Rou Gui de Monsieur Chen, un Oolong de Chine

Lors d’une même dégustation, passant de l’un à l’autre, vous verrez leurs arômes et textures évoluer et s’influencer.
Une rencontre harmonieuse entre les arômes de noix et de châtaigne du thé, et les arômes de sous-bois du risotto. Les notes boisées du vin viennent souligner la saveur umami du champignon. L’acidité et le gras du vin soutiennent la texture crémeuse du risotto et donnent de l’ampleur au thé. Le bouquet floral du thé insuffle un vent de fraîcheur sur cet accord.

Enfin, une longueur emplie de miel et de champignon et surtout pleine de douceur.
Comme une caresse automnale.

Sur présentation de cette publication, vous bénéficierez d’une remise de 15% sur les produits présentés (hors risotto) dans les 2 boutiques.
Vous avez jusqu’au 27 novembre inclus pour en profiter !