Notre fournisseur de longue date Frank Matthys importe de nouveaux vins d’Afrique du Sud que vous pourrez découvrir ce samedi chez Mig’s.

L’un d’entre eux, le Thunderchild, est particulièrement intéressant en ce qu’il a une dimension sociale : les profits de la vente des vins iront au Herberg Children´s Home à Robertson – une maison qui s’occupe de 122 enfants issus de milieux difficiles. Cliquez ici pour plus d’infos sur ce beau projet.

Tierhoek est un vignoble situé sur le sommet du Piekenierskloof près de Cederberg. Cet emplacement parfait confère une grande fraîcheur et minéralité au raisin : un chenin blanc bien sec, un rouge élégant et un vin de paille élaboré à partir de chenin blanc séché.

Les vins de Blankbottle pourraient être décrits comme des vins de qualité représentants des terroirs d’une manière unique et intéressante : le raisin est récolté dans une trentaine de vignobles différents et assemblé par Pieter Walser. Blankbottle (qui pourrait être traduit par « bouteille vierge ») parce qu’aucune mention n’est faite des cépages ou du millésime ! Comme pour le whisky, ceux-ci sont des vins de « single batch » : tout bu, tout parti, plus jamais retrouvé.

Venez donc les essayer !

See you Saturday ! Cheers !