Chers amateurs de vins et spiritueux du monde,

Notre prochaine dégustation Laugh & Learn "Vins fortifiés : tour du monde !" aura lieu le jeudi 9 juin, à partir de 19h20 chez Mig's World Wines !

Les vins fortifiés (porto, marsala, madère, ...) font leur réapparition sur le devant de la scène, avec un retour en force du vermouth et du sherry dans les compositions de cocktails.
Ingrédients de mixologie ou délicieux apéritifs, les vins fortifiés sont par définition des vins auxquels on a ajouté de l'alcool pour stopper la fermentation, conserver les sucres résiduels et augmenter la teneur en alcool du vin. Et bien que la définition semble simple, chaque style de vin fortifié répond à une série de règles spécifiques qui le différencient. Pas toujours facile de faire la part des choses entre chacun d'eux !

Alors par où commencer ?

Pour participer à notre Laugh&Learn, vous pouvez dès maintenant réserver vos places :

- via notre site internet

- par courrier à : mig@migsworldwines.be

- par téléphone au : 02/534 77 03

- ou directement en magasin !

35€ par personne

Aussi ce samedi, pour notre dégustation hebdomadaire gratuite, les vins de Grêce sont à l'honneur ! Un peu de soleil en prévision avec :

- Gaia Estate Notios Moschofilero & Roditis (2020)  

Vin blanc à base de Moschofilero et de Roditis. Avec son nez floral, la bouche est fruitée, fraîche, avec des notes citronnées, minérales. Tout en fraîcheur et en élégance !

- Gaia Estate Agiorgitiko by Gaia - Nemea (2019)  

Vin rouge à base d'agiorgitiko aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes boisées et des touches de vanille. Gourmand et structuré.

- Thymiopoulos Vineyards Young Vines Red Xinomavro (2020)

Vin rouge fruité et juteux, fait à base de xinomavro. Il dégage de belles notes de baies rouges et herbacées.

ET, DE RETOUR EN STOCK : LES VINS BELGES

* CHAPITRE *

Domaine du Chapitre, Solaris, 2021, Belgique, 0.75 Blanc
Domaine du Chapitre, Chardonnay, 2020, Belgique, 0.75 Blanc
Domaine du Chapitre, Johanniter, 2020, Belgique, 0.75 Blanc
Et toutes ses bulles !

* GUDULE *

Gudule Urban Winery, Après-Midi au Parc, 2021, Belgique, 0.75 Rosé

* ALDENEYCK *

Wijndomein Aldeneyck, Pinot Noir, 2019, Maasvallei Limburg, Belgique, 0.75 Rouge
Wijndomein Aldeneyck, Chardonnay Heerenlaak, 2020, Maasvallei Limburg, Belgique, 0.75 Blanc

* LE CHENOY *

Domaine Viticole du Chenoy, Perle de Wallonie - Blanc de Blancs, Crémant de Wallonie, Belgique, 0.75 Effervescent
Domaine Viticole du Chenoy, Citadelle, 2021, Belgique, 0.75 Blanc
Domaine Viticole du Chenoy, Terra Nova, 2021, Belgique, 0.75 Rouge
Domaine Viticole du Chenoy, Grand Chenoy, 2019, Belgique, 0.75 Rouge

A bientôt !

Cheers!