Ook al zijn hun wijnen niet groen van kleur, maar traditioneel rood en wit, toch is de Benziger Family Winery sinds lang een groene onderneming (gecertificeerd biologisch en ecologisch duurzaam landbouwbedrijf).

Zaterdag proeven wij hun Chardonnay en Cabernet Sauvignon, maar we ontdekken vooral de smaak van hun nieuwe Syrah-oogst.

Groener zal het weekend niet worden.

Cheers.