Onze laatste juweeltjes?
Twee Single Malt whisky's gerijpt op voormalige wijnvaten, voor de echte fijnproevers.

Starward, NOVA - Matured in red wine barrels : 52€

Nova is een Single Malt, 100% lokaal geproduceerd door de Australische distilleerderij Starward van  David Vitale, gelegen in het hart van Melbourne.
Wat maakt deze whisky zo speciaal? Hij is gemaakt met ambachtelijke biergisten en gedurende drie jaar gerijpt in Australische rode wijnvaten (Shiraz, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon), waardoor hij een lange, rokerige, kruidige afdronk krijgt, naast heerlijke rode fruittonen.

Westward American Single Malt Pinot Noir Cask : 86€

Westward Whiskey werd in 2004 opgericht in Portland, Oregon, door Christian Krogstad. Deze single malt, Pinot Noir Cask is een eerbetoon aan de roemruchte Willamette Valley, een van de belangrijkste terroirs van Pinot Noir.
Wat maakt deze whisky speciaal? Ook deze whisky isvergist met ambachtelijke biergisten, en na enkele jaren rijping in bourbonvaten rijpt hij nog twee jaar in voormalige Pinot Noir vaten.
Zijn elegantie en unieke karakter worden versterkt door aroma's van appel, ronde geroosterde graantoetsen en chocolade. 

De perfecte balans voor whisky- en wijnliefhebbers.