Beste wijn en sterke drank liefhebbers,

Onze volgende Laugh & Learn proeverij "Versterkte wijnen: een wereldreis!" zal gehouden worden op donderdag 9 juni, vanaf 19:20 bij Mig's World Wines !

Versterkte wijnen (port, marsala, madeira, ...) maken een comeback op de scène, met een sterke terugkeer van vermouth en sherry in cocktailsamenstellingen.
Mixologie-ingrediënten of heerlijke aperitieven, versterkte wijnen zijn per definitie wijnen waaraan alcohol is toegevoegd om de gisting te stoppen, de restsuikers te bewaren en het alcoholgehalte van de wijn te verhogen. En hoewel de definitie eenvoudig lijkt, heeft elke stijl van distillatiewijn zijn eigen set regels die hem onderscheiden. Het is niet altijd makkelijk om ze van elkaar te onderscheiden!

Weet je niet waar je moet beginnen?

Laten we elkaar ontmoeten en deze wijnen samen ontdekken! Om te boeken, voor jou en/of je vrienden:

- via onze website

- per mail op : mig@migsworldwines.be

- per telefoon op : 02/534 77 03

- of direct in de winkel

35€ per persoon

Ook deze zaterdag, tijdens onze gratis wekelijkse proeverij, staan de wijnen van Griekenland in de schijnwerpers! Een beetje zon met :

- Gaia Estate Notios Moschofilero & Roditis (2020)  

Een witte wijn gemaakt van Moschofilero en Roditis. Met zijn bloemige neus is het gehemelte fruitig, fris, met citroenachtige, minerale aroma's. Fris en elegant!

- Gaia Estate Agiorgitiko by Gaia - Nemea (2019) 

Rode wijn op basis van agiorgitiko met aroma's van rijp rood en zwart fruit, met houttonen en hints van vanille. Weelderig en gestructureerd.

- Thymiopoulos Vineyards Young Vines Red Xinomavro (2020)

Een fruitige, sappige rode wijn gemaakt van Xinomavro. Het heeft mooie rode bessen en kruidachtige noten.

EN, BACK IN STOCK : BELGISCHE WIJNEN

* CHAPITRE *

Domaine du Chapitre, Solaris, 2021, België, 0.75 Wit
Domaine du Chapitre, Chardonnay, 2020, België, 0.75 Wit
Domaine du Chapitre, Johanniter, 2020, België, 0.75 Wit
En al zijn bubbels!

* GUDULE *

Gudule Urban Winery, Après-Midi au Parc, 2021, België, 0,75 Rosé

* ALDENEYCK *

Wijndomein Aldeneyck, Pinot Noir, 2019, Maasvallei Limburg, België, 0,75 Rood
Wijndomein Aldeneyck, Chardonnay Heerenlaak, 2020, Maasvallei Limburg, België, 0.75 Wit

* LE CHENOY *

Domaine Viticole du Chenoy, Perle de Wallonie - Blanc de Blancs, Crémant de Wallonie, België, 0,75 Effervescent
Domaine Viticole du Chenoy, Citadelle, 2021, België, 0,75 Blanc
Domaine Viticole du Chenoy, Terra Nova, 2021, België, 0.75 Rood
Domaine Viticole du Chenoy, Grand Chenoy, 2019, België, 0.75 Rood

Tot ziens!
Cheers!