Mig's World Wines en Palais des Thés bundelen nog eens hun krachten om je sublieme  smaakervaringen te bezorgen!

Voor deze tweede editie stellen we de volgende heerlijke combinatie voor :

- Gerecht : Een romige Risotto met champignons
- Wijn : The Foundry, Roussane, 2018, Stellenbosch, Zuid-Afrika (18€)
- Thee : Rou Gui de Monsieur Chen, een Oolong thee uit China

Als je deze elementen combineert, en van het ene naar het andere element gaat, ontdek je hoe de verschillende aroma's en texturen zich ontwikkelen en elkaar beïnvloeden.

Een harmonieuze ontmoeting tussen de noot- en kastanje-aroma's van de thee en de sous-bois aroma's van de risotto. De houttoets van de wijn onderstreept dan weer de umami-smaak van de paddenstoelen. De zuurtegraad en het volle karakter van de wijn ondersteunen de romige textuur van de risotto en geven ook de thee meer body en het florale bouquet van de thee zorgt voor een frisse toets in deze combinatie. Tenslotte eindigen we met een mooie lengte vol zachte honing- en paddestoeltoetsen, een herfstige streling van de tong.

Op vertoon van dit artikel krijgt u 15% korting op de gepresenteerde producten (risotto uitgezonderd) in de 2 winkels.
Maak er gebruik van, je hebt tot 27 november de tijd !