C’était la journée de l’albarino dimanche !
Mig’s en profite pour vous présenter deux vins du Domaine Quinta de Couselo, situé dans l’une des fermes les plus historiques de la Galice, à Rias Baixas.
La cuvée Barbutini est en monocépage et Rosal en assemblage .

Ce sont des vins élégants, dotés d’une fraîcheur minérale et belle longueur en bouche. Des notes d’agrumes, abricot, pêche, fleurs blanches, goyave ou encore herbes aromatiques. Grande complexité aromatique donc !

Ses régions de prédilection sont en bord de mer comme Rias Baixas (nord-ouest de l’Espagne) et Vinho Verde (nord du Portugal). Il se serait récemment bien acclimaté dans le Bordelais qui l’a inscrit dans ses cépages autorisés.