Chers amateurs de vins et spiritueux du monde,

Il y a quelques jours, Mig’s dégustait une belle sélection de produits canadiens. Et aujourd’hui, on vous présente nos chouchous !

Notre coup de cœur, c’est le vin de cidre Saint Antoine, 2016. (30€)
Elaboré à partir de jus de pomme gelé, fait de pommes biologiques finement choisies, il ravira votre palais avec ses arômes d’abricots et de pommes mûres. Son attaque acidulée, est suivie d’une douce fraîcheur en bouche avec une finale souple et harmonieuse. Parfait pour vos apéritifs, en digestif ou accompagné d'un délicieux bleu.

Autre jolie découverte, le Eastdell, Gamay 2016. (18€)
Un vin rouge léger et fruité avec des notes subtiles de cerise noire, d'épices de poivre noir et de cannelle. Frais et gourmand.

Le LC Lakeviews Cellars, Cabernet Sauvignon 2013. (20,20€)
Avec sa belle couleur grenat, ce vin généreux offre des arômes de cassis, de vanille et de chêne. La bouche est juteuse, sur le fruit noir, les cerises mûres, et la prune. Un vin puissant, avec des notes de chêne bien intégrées. Equilibré et réconfortant.

Phare sur le gin Saint-Laurent ! On vous emmène en bord de mer. (46€)
Ce gin canadien est aromatisé aux algues laminaires de St Laurent, appelées aussi baudriers de Neptune.
Equilibré et fin, il libère des notes herbacées et florales, ainsi que des arômes de pinède qui rappellent la forêt boréale québécoise. Légèrement poivré, avec des accents d’agrumes.
On apprécie son côté iodé, et sa douce finale minérale.

De quoi assurément asseoir le soleil à vos tables !